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特産品

霊光干しイシモチ

霊光干しイシモチ

霊光イシモチの干物は昔から王様の食膳に上がっていた法聖浦の一番の特産品です。産卵時期になったイシモチは、延坪島の方にで北上するが、七山沖を通る時、イシモチ肉が一番詰まって卵が入っています。その時、イシモチを取って霊光天日塩で味付け、海風に干して霊光イシモチの干物の最高の味を出します。

からむしの松餅

からむしの松餅

霊光では伝統的にお盆に餅を造る際に、苧葉で練って緑豆で中身を入れ、一般の餅より2~3倍ぐらい大きく作って、一緒に分けて食べました。苧葉の餅は光がきれいでほのかな香りを出し、霊光の特産品で有名です。

天日塩

天日塩

霊光郡は鹽山面と白岫邑の塩田で塩を生産します。ここの塩はミネラルが豊富で、世界的に認められる最高の品質を誇ります。特に塩田床材を陶磁基板で改善し、環境に配慮した天日塩を生産、韓国塩田コンテストで入賞しました。

テマハルモニマッコリ

テマハルモニマッコリ

霊光で生産された麦と糀を使って作ったマッコリで、霊光郡大馬面に酒造場が位置していて'大馬おばあさんのマッコリ'と呼ばれます。大馬おばあさんの実家で100年間の漢薬材を造ってきた秘法を伝授されて、心のこもったマッコリで、甘いながらもぴりっとした味が最高です。

干拓地米

干拓地米

干拓地の米は天恵の清浄地域の西海岸漆干拓地で生産されます。干潟をせき止めて造った七山干拓地には、貝殼類の副産物が多い、米に多量のミネラルを供給します。長い日照時間と新鮮な海風により病虫害が少なくて、有機栽培農法で栽培するのに最適の環境です。消費者の健康を最優先に考えて生産·加工·流通なども徹底的に管理する正直な米です。

霊光苺

霊光苺

環境にやさしい有機栽培農法で栽培されている霊光苺は、ビタミンCが豊富で、女性美容と成人病予防に有効します。日照量が多くて色が赤い、苺の歯ごたえがあります。香が濃くて糖度が高く、甘くて求める人が多い苺です。

太陽草唐辛子

太陽草唐辛子

全国3代唐辛子市場を形成する霊光の唐辛子は、環境にやさしい農法で栽培して、色が赤くて肉質が厚く、つやつやしてコクがあります。テヤンチョ唐辛子を自然日光で乾燥した後、最先端の唐辛子の粉加工工場で空気洗浄、蒸気の洗浄を経て、異物や残留農薬を除去し、先端金属検出器で各種の有害金属を除去したテヤンチョ唐辛子粉は、清潔さを備えた一品唐辛子の粉です。

チャルサルポリサル(麦)

チャルサルポリサル(麦)

霊光は全南最大の麦主産地で、霊光精麦は霊光を代表する名物の一つです。霊光精麦は1994年、農村振興庁により改良された精麦を霊光で栽培したもので、ご飯を炊く時、水にふやかしたり、もう一度煮なければならない不便を改善したのが特徴です。また、霊光の精麦はベータグルカン、鉄分、ミネラルなどが多量に含まれている上に、粒が太く粘りの割合が高いので、美味しい米を求める消費者にも人気が高いです。

ソルド塩辛

ソルド塩辛

霊光郡は毎年、3千t以上の塩辛漬けが生産されるところです。霊光のソル島の塩辛漬けは近海で漁獲された新鮮な水産物とミネラルが豊富で、世界的に認められる優秀な品質の霊光天日塩で加工し、香ばしい味で全国的に名声が高いです。特にエビが一番太る6月に取って作ったエビ塩辛漬けが人気あるし,その他にも種類がたくさんあります。